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Combo plancha gaz 3 feux EnoSign 80 Inox + chariot Eno

Multipliez vos capacités de cuisson avec ce pack comprenant une plancha avec plaque en fonte et son chariot ! Plaque de 60 x 40 cm et d’épaisseur 7 mm. Châssis, couvercle et chariot en acier inoxydable. 3 brûleurs à gaz (butane ou propane). Puissance 6300 watts. Chauffe à 360°C en 7 minutes. Dimensions 79 x 57 x 24 cm. Poids 40,5 kg.

2 199,00  (1 832,50  HT)

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L'avis du repaire du chef

La plancha EnoSign, en plus de sa grande surface de cuisson, dispose d’une montée en température très rapide. Et avec l’ajout du chariot et du couvercle, votre appareil se transforme en véritable cuisine d’extérieur.

Description

Présentation de la plancha gaz 3 feux EnoSign 80 Inox Eno

Fabriquée à partir d’acier inoxydable, le châssis de cette plancha possède une grande résistance aux chocs et à la corrosion, en plus d’un design argenté sobre. De plus, la couleur noire de la plaque de cuisson en fonte augmente cette apparence moderne. Les dimensions de 79 x 57 x 24 cm de la plancha lui offrent un gabarit compact et facile à installer sur tout type de table ou desserte. L’installation est aussi facilitée par les pieds réglables qui équipent la plancha et vous permettent de choisir l’inclinaison de votre plaque et sa hauteur pour une utilisation plus confortable.

Équipée d’un capot de protection en acier inoxydable, la plaque de cuisson de la plancha sera protégée des intempéries et des chocs et vous permettra de conserver votre plancha en parfait état. Le pack plancha intègre aussi un chariot de transport en inox. Doté de 4 roues et 2 poignées pour un déplacement aisé, il comprend en outre un grand espace de rangement et 2 plans de travail rabattables.

Performances de la plancha gaz Eno

La plancha EnoSign est équipée de 3 brûleurs à gaz, à alimenter avec une bouteille de gaz (butane ou propane), possédant une puissance totale de 6300 watts. Avec cette puissance, la plancha peut atteindre 360°C en seulement 7 minutes. Pendant la montée en température, la plaque de cuisson en fonte émaillée d’épaisseur 7 mm va absorber la chaleur afin de transmettre à vos aliments une cuisson rapide et homogène, conservant ainsi leurs saveurs.

Un autre avantage de cette plaque de cuisson est sa grande surface. Avec des dimensions de 69 x 40 cm, la plancha s’avère parfaite pour cuisiner confortablement pour 8 à 12 convives. De plus, elle est également équipée de larges rebords qui vous serviront à retenir les projections de graisses et vous éviter bien des brûlures.

L’entretien de la plaque de cuisson

La plaque de cuisson est probablement la partie la plus importante de votre plancha. Il est donc impératif de la garder en parfait état avec un entretien régulier. Bien que cette étape ne soit pas la plus amusante de l’utilisation de votre plancha, il est primordial de l’effectuer régulièrement. Voici quelques étapes pour vous aider à réaliser un entretien parfait :

  1. Tout d’abord, versez de l’eau sur votre plaque dans le but de décoller les sucs encore présents, utilisez ensuite une spatule pour racler la plaque et faire tomber les résidus dans le bac de récupération.
  2. Ensuite, frottez votre plancha à l’aide d’une boule inox légèrement mouillée et d’un nettoyant spécial plancha.
  3. Vous pouvez maintenant rincer votre plaque à l’eau claire avec une éponge non abrasive.
  4. Enfin, séchez votre plaque avec un chiffon propre et retirez le bac récupérateur de graisses pour le nettoyer.

Caractéristiques

Fiche Technique
Matériau châssis Inox
Matériau plaque de cuisson Fonte émaillée certifiée contact alimentaire
Matériau capot Inox
Matériau chariot Inox
Surface de cuisson 69 x 40 cm
Nombre de convives 8 à 12 convives
Épaisseur de plaque 7 mm
Puissance 6300 watts
Température 120°C à 360°C
Nombre de brûleurs 3
Alimentation Gaz (butane ou propane)
Utilisation Extérieure
Bac récupérateur Capacité 0,7 L, indicateur de niveau et ouverture “push and pull”
Nombre de pieds 4 pieds réglables et antidérapants
Sécurité Thermocouple
Dimensions plancha (L x l x H) 79 x 57 x 24 cm
Poids 40,5 kg
Couvercle Non inclus
Garantie 10 ans sur brûleurs et châssis, 2 ans sur la plancha, plaque de cuisson garantie à vie
Fabrication Fabriquée en France
Fiche technique

Vidéo
Livraison

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AJOUTER DES ACCESSOIRES UTILES

plancha gaz sur chariot avec espace de rangement et plans de travail
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2 199,00  (1 832,50  HT)
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Parfaites pour nettoyer efficacement la plaque de cuisson de votre plancha, nous vous recommandons de les mouiller légèrement avant de frotter. Vous pouvez aussi utiliser un nettoyant spécial plancha pour un résultat optimal.
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