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Barbecue VX medium 42cm de diamètre. Nouveau chariot robuste, nouvelles aérations, des tablettes premium et une charnière plus souple.
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Description
Explorez les fonctionnalités avancées du barbecue kamado VX Medium sur chariot The Bastard, un modèle conçu pour les amateurs de cuisine en plein air. Ce barbecue, fabriqué aux Pays-Bas, est parfaitement adapté pour régaler entre 6 et 8 convives grâce à sa large surface de cuisson de ∅ 42 cm (1257 cm²). Conçu spécifiquement pour ceux qui recherchent un équipement de haute qualité, il assure des performances de cuisson supérieures.
Le barbecue présente un nouveau design élégant Urban Mat, doté d’une structure en céramique cordiérite, matériau reconnu pour sa résistance exceptionnelle aux intempéries et aux fortes variations de température. Cette céramique, garantie à vie, assure une utilisation durable et sans souci. Il est également équipé d’un nouveau capuchon, pour un contrôle précis de la température et d’une poignée en bambou ultra-ergonomique qui facilite la prise en main. De plus, ce modèle intègre une nouvelle charnière qui simplifie l’ouverture du couvercle, ainsi qu’une firebox renforcée, plus grande et facilement remplaçable. L’entretien est donc simplifié. Son système de cuisson multilevel en inox permet une régulation précise de la cuisson des aliments.
Le modèle est également équipé d’une trappe de tirage sur le bas du kamado, pour un ajustement facile du flux d’air, optimisant ainsi l’usage du charbon de bois.
Caractéristiques
| Fiche Technique | |
|---|---|
| Caractéristiques | Description |
| Garantie | Céramique garantie à vie, autres pièces 2 ans |
| Origine | Pays-Bas |
| Nombre de convives | 6 à 8 |
| Matériau cuve et couvercle | Céramique cordiérite |
| Matériau des joints | Fibre de verre |
| Poids | 89,5 kg |
| Diamètre | ø 42 cm |
| Épaisseur des grilles | 6 mm |
| Surface de cuisson totale | 1257 cm² |
| Équipements inclus |
|
Vidéo
Livraison
Questions / réponses
Le VX est la version haut de gamme. Par rapport à l’Urban, il dispose d’un système d’aération supérieur plus précis (rotation 180° avec clapet), d’une trappe inférieure à double porte coulissante graduée, d’une charnière à ressorts à forte capacité de levage, de tablettes latérales renforcées par un cadre en acier, et d’une firebox plus grande et plus facile à remplacer. La céramique est identique (cordiérite garantie à vie), mais le VX offre un contrôle de la température nettement plus fin. Comptez environ 150 € de différence pour une expérience de cuisson sensiblement plus précise.
Oui, c’est même l’un de ses grands avantages. La céramique cordiérite est conçue pour résister aux chocs thermiques extrêmes et aux intempéries. Le kamado s’utilise toute l’année, par grand froid ou sous la pluie. La céramique conserve et restitue la chaleur de façon si efficace qu’il faut même moins de charbon par temps froid que ce à quoi on pourrait s’attendre. Une housse de protection est recommandée pour les longues périodes de stockage.
La grille de 42 cm de diamètre (1 257 cm²) permet de cuisiner confortablement pour 6 à 8 personnes. Vous pouvez y faire tenir une dizaine de côtelettes, deux poulets entiers en cuisson indirecte, ou une grande pièce de bœuf pour un repas de fête. Grâce au système Multi Level, vous pouvez cuire simultanément entrée et plat principal sur deux niveaux.
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