Plancha Le Marquier exclusive amalia gaz 360 inox

La Plancha Le Marquier exclusive amalia gaz 360 inox se distingue d’abord par un choix rare sur ce format 60 cm : là où la quasi-totalité des planchas de cette taille se contentent de 2 brûleurs, l’Amalia 360 en embarque 3, pour une puissance totale de 6,9 kW. Résultat, la plaque grimpe de 0° à 400°C en seulement 6 minutes, une performance nettement au-dessus de la moyenne du marché (généralement 280° à 300°C), idéale pour saisir les viandes sans les dessécher. La plaque de 60×40 cm permet de cuisiner pour 6 à 10 convives. Sa conception française assure une qualité particulière, ce qui permet au fabricant d’offrir une garantie à vie sur la plaque et les brûleurs pour les particuliers.

Pourquoi choisir la version inox ?

Le châssis en inox mat+ (inox marin) de cette version est garanti 10 ans et résiste durablement aux UV, aux intempéries et à la salinité de l’air, un vrai plus pour les jardins et terrasses en bord de mer. Bon à savoir : l’inox lui-même ne rouille pas ; les éventuelles traces observées viennent en général de particules extérieures qui se déposent puis s’oxydent à sa surface, pas du matériau. Un simple nettoyage suffit à les faire disparaître.

Les avantages Le Marquier

La plancha Le Marquier exclusive amalia gaz 360 inox est composée de 3 brûleurs très performants. Ces derniers sont indépendants, ce qui permet d’effectuer 3 cuissons différentes sur la même plaque en même temps : idéal pour alterner viandes, poissons et légumes sans mélanger les saveurs. Une sécurité thermocouple est rattachée aux brûleurs afin d’éviter tout accident potentiel. Les planchas Amalia Le Marquier sont très ergonomiques. L’allumage se fait à l’aide de boutons rotatifs intégrés à la plancha, un par brûleur, pour un réglage précis de chaque zone de chauffe. De plus, les 4 pieds sont réglables, dans le but d’ajuster la hauteur au cuisinier. Ainsi, vous obtiendrez un confort particulier lors de la préparation de vos plats.

Une cuisson saine et sans accroche

La plaque en fonte émaillée emmagasine la chaleur puis la restitue de façon homogène sur toute la surface, pour une cuisson maîtrisée à chaque utilisation. Les aliments n’adhèrent pas à la plaque, ce qui permet de cuisiner sans matière grasse ajoutée et de passer facilement du salé au sucré sans transfert de saveurs. Le nettoyage se fait en quelques gestes une fois la plaque refroidie. Conseil du repaire : pour préserver la durée de vie de la plaque, montez en température progressivement plutôt que d’allumer directement en position maximale.