Plaque/grille de cuisson en fonte Ø60 cm Esschert Design

Transformez votre bol à feu en coin cuisine

Posée sur un bol à feu de 60 cm de diamètre, cette plaque en fonte Esschert Design change votre foyer en véritable poste de cuisson. Le feu réchauffe la tablée, et la plaque fait griller légumes, viandes et poissons à quelques centimètres des flammes.

Plusieurs zones, plusieurs façons de cuire

La surface est découpée en zones différentes : deux pleines pour saisir et cuire à la plancha, deux ajourées pour griller au plus près du feu, et deux nervurées pour marquer les viandes. Une seule plaque, et toute une palette de techniques à essayer d’un même repas.

La fonte, idéale pour cuisiner au feu de bois

Robuste et faite pour encaisser les hautes températures, la fonte emmagasine la chaleur puis la restitue de façon régulière. Laissez la plaque bien monter en température, ajoutez un filet d’huile, et la cuisson peut commencer. L’ouverture centrale de 30 cm laisse les flammes accessibles pour recharger le foyer en bois.

Conseils d’utilisation

• La plaque devient très chaude : laissez-la refroidir complètement ou utilisez des gants résistants à la chaleur pour la manipuler.
• Usage extérieur uniquement.