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Pack barbecue céramique - Big Green Egg

Pack barbecue céramique - Big Green Egg

1 390,00 

Pack barbecue céramique - Big Green Egg

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Points forts

  • Tous les autres Accessoires Big Green Egg disponibles SUR DEMANDE
  • Céramique : Garantie à vie
  • Chariot : Stabilité renforcée et BBQ facilement transportable
  • Griller, fumer, rôtir, cuire et four extérieur
  • Livré avec des accessoires essentiels 
  • Réglage et contrôle précis de la température
  • Facile d’entretien et facile d’utilisation

Points forts

  • Tous les autres Accessoires Big Green Egg disponibles SUR DEMANDE
  • Céramique : Garantie à vie
  • Chariot : Stabilité renforcée et BBQ facilement transportable
  • Griller, fumer, rôtir, cuire et four extérieur
  • Livré avec des accessoires essentiels 
  • Réglage et contrôle précis de la température
  • Facile d’entretien et facile d’utilisation

Video

Pourquoi acheter un barbecue céramique Big Green Egg ?

 

Nos conseils

Comment choisir la taille de son barbecue céramique ?

  • Small (33 cm de diamètre et 61 cm de hauteur) : il est idéal pour les balcons, les terrasses et les petites cours.
  • Medium (40 cm de diamètre et 72 cm de hauteur)  : un BBQ céramique avec une taille raisonnable pour cuisiner pour sa famille et ses convives depuis son jardin ou sa terrasse.
  • Large (46 cm de diamètre et 84 cm de hauteur) : ce barbecue céramique est conçu pour les barbecues en famille et entre amis, il est parfait pour préparer tous les plats du menu directement sur votre barbecue.
  • XL (61 cm de diamètre et 78 cm de hauteur) : destiné aux grandes familles et aux restaurateurs, ce barbecue céramique permet de cuisiner en grosse quantité et de grands plats.
  • 2XL (73 cm de diamètre et 90 cm de hauteur) :  c’est le plus grand barbecue céramique de Big Green Egg et pourtant il reste facile à déplacer à l’aide de son chariot !

Quels sont les accessoires du barbecue céramique ? 

En optant pour les accessoires, vous aurez alors accès à deux nouvelles techniques de cuisson :

  1. La grille en fonte ou les demi-grilles en fonte sont les accessoires idéaux pour réaliser des cuissons de chefs ! Effectivement, aucun légume, aucun poisson, aucune viande ne résistera à la marque de la grille en fonte. Au-delà du côté esthétique, vos aliments seront saisis en conservant tous leurs jus et leurs sucs.
  2. La pierre de cuisson ou la baking stone transforme votre barbecue céramique en appareil de cuisson pour les pizzas, les tartes salées et sucrées.

Comment assembler son barbecue kamado en céramique ? 

Assemblage du Big Green Egg Small Assemblage du Big Green Egg Medium

Assemblage du Big Green Egg XL Assemblage du Big Green Egg 2XL

Comment monter les chariots des barbecues céramiques Big Green Egg ? 

Brand

Big Green Egg

Big green Egg, la marque de Kamado créée par Ed Fisher en 1974. Son histoire débute en Georgie et plus précisément à Atlanta aux États-Unis. Fruit de nombreuses recherches technologiques en partenariat avec la NASA, le Kamodo Big green Egg élargit vos possibilités culinaires et rend votre cuisson en extérieur exceptionnelle. La céramique de Big Green Egg réfléchit la chaleur à l’intérieur de l’EGG et génère ainsi un flux d’air qui rend les ingrédients et les plats incroyablement tendres.
Logo Big Green Egg

L'entretien

Comment démarrer puis nettoyer un barbecue céramique ? 

Description

1. Barbecue céramique : contenu du pack original berceau/chariot Big Green Egg 

  • 1 Berceau à roulettes pour les modèles S : Ce berceau va permettre d’installer le BBQ céramique à la bonne hauteur pour cuisiner en toute tranquillité. Équipé de roulette, le barbecue Big Green sera facilement transportable et déplaçable.
  • 1 Chariot à poignée intégrée pour les modèles M, L, XL et XXL : Ce chariot pour les barbecues Big Green Egg est équipé d’une poignée et de roulettes pour manipuler facilement votre barbecue céramique. Aussi, votre BBQ sera à la haute idéale pour cuisiner comme sur un plan de travail.
  • 1 Conveggtor pour les modèles S, M et L : cet accessoire Big Green Egg permet d’optimiser les performances de votre barbecue céramique en le transformant en four extérieur pour faire mijoter vos préparations.
  • 2 Demis pierre de cuissons plates et un panier conveggtor pour les modèles XL et XXL : ces accessoires vous permettront de réaliser des cuissons directes et indirectes simultanément puisqu’il est possible de cuisiner avec une 1 demi-pierre de cuisson.
  • 1 Racloir à cendres : le ash tool va permettre d’extraire facilement la cendre de votre BBQ Big Green Egg pour une cuisson parfaite de vos mets
  • 1 boite d’allume-feu bio pour charbon de bois : vous allez éclairer votre barbecue céramique en quelques minutes et surtout sans aucune émission de fumées toxiques, le goût de vos aliments ne sera pas altéré.
  • 1 sac de charbon de bois bio premium 9 KG : la composition de ce charbon est idéale pour faire fonctionner votre barbecue Big Green Egg (1/4 de hickory et 3/4 de chêne), vous allez réduire votre consommation de charbon et pouvoir cuire vos aliments à haute température.

2. Un barbecue céramique construit avec des technologies de la NASA

Après plus de 100 ans de recherche et d’innovation, Big Green Egg propose aujourd’hui des barbecues céramiques haut de gamme et considérés comme les meilleurs barbecues kamado du marché. La céramique et les technologies utilisées pour construire le BBQ céramique permettent d’atteindre la quintessence en matière de cuisson au barbecue. Effectivement, la qualité de la céramique permet une conservation et une diffusion de la chaleur optimales à l’intérieur de l’œuf barbecue.

3. Un barbecue céramique pour fumer, rôtir, saisir et mijoter 

Les éléments qui composent les barbecues céramiques Big Green Egg permettent une précision de cuisson inégalable :

  • Le Reggulator sur le haut du barbecue céramique permet de maîtriser la température en contrôlant l’entrée d’air à l’intérieur du barbecue.
  • La cheminée est composée d’un couvercle pour l’utiliser ouverte ou fermée, grâce à la céramique exceptionnelle la transmission de l’air est idéale.
  • Le thermomètre permet de cuisiner au degrés prêt pour des cuissons professionne