Comparatif des produits Politec
La marque Politec La marque Politec est une entreprise française créée en 2003 qui commercialise des produits haut de gamme, à destination de professionnels et particuliers exigeants : des fumoirs, des caves de maturation, des barbecues, des machines sous-vide, des trancheuses… Politec possède une gamme de produits très large répondant à des critères et des […]
Comparatif : Top 5 des fumoirs
Si vous vous retrouvez à lire ses lignes c’est que vous êtes en passe de tenter une expérience culinaire très intéressante : le fumage. 1. Fumoir à froid de table Politec FT1 Classic Le fumoir à froid transportable idéal pour du saumon fumé. Robuste et simple d’utilisation, ce fumoir en acier inoxydable est le compagnon […]
Appareil à raclette demi-meule Alpage Louis Tellier : Test et Avis
L’APPAREIL demi-meule Alpage BRON COUCKE de Louis Tellier Description L’Alpage de chez Louis Tellier est un appareil à raclette traditionnel, pouvant accueillir des demi-meules. Idéal pour 4 à 8 convives, il est parfaitement adapté pour les grandes tablées conviviales. Sa conception unique le rend pratique à utiliser et facile à nettoyer. Sa grande résistance et […]
Appareil à raclette Quart de Meule Brezière Louis Tellier : test et avis
TEST : LE Quart de Meule Brézière de Louis Tellier Description Le modèle brézière de chez Louis Tellier est un appareil à raclette traditionnel compatible avec des quarts de meule et 1/6 de meule. Conçu pour 2 à 6 convives. Sa conception authentique et pliable et le rend facile à utiliser et à range. C’est […]
Quel est le meilleur appareil à raclette ? Comparatif et avis
Aaaah la raclette ! Comment parler d’hiver et de gastronomie sans parler de la raclette ? Ce moment incontournable de l’hiver, qu’on attend tous de déguster un soir à la montagne, après une bonne journée de ski ou de rando. Découvrez notre guide d’achat pour choisir le meilleur appareil à raclette, et suivez nos conseils […]
Différence entre brasero et barbecue : lequel choisir ?
Lorsque les beaux jours arrivent, nombreux sont ceux qui rêvent des soirées d’été en extérieur, à prendre l’apéro avec ses amis ou sa famille. C’est à ce moment-là que se pose aussi souvent la question du choix entre brasero et barbecue. Mais alors quelle différence entre ces deux équipements de cuisine en extérieur ? Nous […]
Top 5 des meilleures trancheuses
Décider de la meilleure trancheuse à acheter peut s’avérer compliqué, surtout lorsqu’on se trouve face à une multitude d’options. Que vous soyez un particulier à la recherche de l’appareil idéal pour votre cuisine ou un professionnel qui souhaite investir dans un équipement de qualité, notre guide des meilleures trancheuses est là pour éclairer votre choix. […]
Comment bien choisir sa poêle ? Guide d’achat
Un accessoire de cuisine incontournable Ustensile indispensable pour une cuisine parfaite, il est essentiel de bien choisir sa poêle, en fonction de vos besoins, de vos attentes et surtout, de vos envies. C’est pourquoi nous avons décidé de vous guider afin de vous aider à choisir votre poêle et ainsi améliorer vos talents de cuisinier. […]
Quel bois choisir pour mon brasero plancha ?
C’est l’été, il est temps de ressortir votre brasero plancha ! Mais, attention aux combustibles utilisés. Si vous avez suivi nos précédents guides, vous savez « Comment utiliser un brasero en toute sécurité » et « Comment allumer un brasero« , mais qu’en est-il du bois ? Quel type de bois utiliser ? Tout d’abord, il va falloir déterminer […]
Comment utiliser un four à bois ?
Le four à bois est un appareil très apprécié dans une cuisine d’extérieur, notamment pour cuire des pizzas ou du pain. Le four à bois peut apporter un goût fumé puissant grâce à la combustion des morceaux de bois. Les pizzas obtiennent ainsi un goût authentique, digne d’une pizza napolitaine. Cependant, utiliser un four à […]