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Qu’est-ce qu’un barbecue japonais ? Les barbecues japonais existent depuis plusieurs siècles et sont largement reconnus comme une des meilleures façons de cuire la viande Lire plus »
Comment choisir un barbecue kamado ? Les kamados sont des barbecues traditionnels à charbon qui ont fait leur entrée sur le marché européen il y a Lire plus »
Comment fumer une pièce de viande au kamado Big Green Egg ? Excellent barbecue, le big green egg est polyvalent et offre une palette de saveurs incomparables. Pour en profiter pleinement, ce Lire plus »