Réel dessert traditionnel de la gastronomie française, la galette des rois se doit d’être la plus parfaite possible. Voyons ensemble une véritable recette de chef
Après notre recette sur le magret de canard séché et fumé, nous nous attaquons aujourd’hui au filet mignon de porc, vrai symbole de la gastronomie
Étape 1 : préparer le magret Avant toute chose, il faut préparer son magret de canard. Munissez vous de votre meilleur couteau couteau de chef
La première étape de cette recette de terrine maison est de choisir une viande de qualité. Que vous optiez pour du porc, du veau ou
Amateur d’os à moelle et de brasero ? Voici une recette qui cumule les deux. Le brasero offre une méthode de cuisson originale de cuire
À la recherche d’une recette d’œufs cocotte originale : c’est par ici ! Une recette savoureuse qui saura sublimer un plat simple, mais tellement savoureux. On
Recette Croque-monsieur façon Chef étoilé : c’est par ici. Une recette savoureuse qui saura sublimer ce plat iconique de la cuisine française. Avant de commencer
Nous vous proposons aujourd’hui une recette estivale qui ne manquera pas de vous faire saliver ! Cette marinade de filet de porc accompagnée d’une vierge
https://www.youtube.com/watch?v=1WMneKL3cR4 Les étapes de la recette du jambon de sanglier : Le désossage L’assaisonnement et le salage La marinade Le séchage La première étape de
https://www.youtube.com/watch?v=BiZwLRnH7Zs Étape 1 : Taillez votre poitrine en cube. Étape 2 : Assaisonnez votre poitrine avec le sel et l’épice à barbecue. Mélangez bien avec
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