Recette de Maquereau fumé avec œuf poché
Préparation du maquereau 1. commencez par mélanger 50g de sel marin avec 30g de sucre naturel.2. frottez soigneusement ce mélange à l’intérieur et sur la
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Étape 1 : préchauffage du four (en option) Commencez cette recette de queue de homard fumée en préchauffant votre four à 200 degrés. Cela permet
Étape 1 : Préparation des calamars Commencez par nettoyer soigneusement les pièces de calamar. Retirez l’intérieur des carcasses, ainsi que leur peau si nécessaire, et
Etape 1. préparation du foie gras: Sortez le foie gras du réfrigérateur et laissez-le à température ambiante pendant 1 heure pour l’assouplir. 2. Déveinage et
Les beaux jours sont là, et vous avez peut-être déjà débâché votre plancha pour faire de bonnes grillades. On vous propose donc cette recette de
Étape 1 : Préparer les patates douces Tout d’abord, allumez votre braséro et faites chauffer la plaque de cuisson. En attendant, lavez, pelez et coupez
Étape 1 : préparation de la garniture Hachez finement l’oignon, l’échalote et l’ail. Pour l’oignon et l’ail, on vous conseille de retirer le germe. C’est
Pour commencer, rendez-vous chez votre boucher et demandez-lui un train de côtes de porc. Un train de côtes compte entre 8 et 15 côtes, adaptez
Quoi de mieux que des belles tranches de bacon croustillantes pour sublimer son burger ou son petit déjeuner. Découvrez comment vous pouvez réaliser ce lard
Dans un bol, mélangez l’huile de colza, le vinaigre, la moutarde et le miel. Ajoutez l’ail pilé et l’aneth fraîche ciselée. Dégustez !
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