Les kamados sont des barbecues traditionnels à charbon qui ont fait leur entrée sur le marché européen il y a quelques années. Cette innovation venue d’Asie de l’Est révolutionne le monde du grillage en offrant aux consommateurs une nouvelle façon de cuire leurs aliments. Objet design à la cuisson singulière, ces barbecues kamado vous épateront par leur efficacité.
Mais comment savoir quel type de barbecue kamado acheter ? Dans cet article, nous allons vous aider à faire votre choix. Alors, prêts ? Suivez le guide !
Qu’est-ce qu’un barbecue kamado ?
Un barbecue kamado (ou simplement kamado) est un barbecue ou four extérieur à charbon qui tire son origine dans la culture japonaise. Ils sont généralement fabriqués en céramique, en argile ou en terre cuite, offrant une isolation parfaite. Les plus populaires sont généralement les kamados des marques Big Green Egg, Kamado Joe ou Monolith.
Le kamado est très différent des autres barbecues à charbon, car il est conçu pour maintenir une température stable pendant plusieurs heures. Sa forme arrondie permet au charbon de rester toujours concentré au centre, ce qui permet de cuire toutes sortes d’aliments à la perfection.
Comment choisir un barbecue kamado ?
Les kamados sont des barbecues traditionnels à charbon qui ont fait leur entrée sur le marché européen il y a quelques années. Cette innovation venue d’Asie de l’Est révolutionne le monde du grillage en offrant aux consommateurs une nouvelle façon de cuire leurs aliments. Objet design à la cuisson singulière, ces barbecues kamado vous épateront par leur efficacité.
Mais comment savoir quel type de barbecue kamado acheter ? Dans cet article, nous allons vous aider à faire votre choix. Alors, prêts ? Suivez le guide !
Qu’est-ce qu’un barbecue kamado ?
Un barbecue kamado (ou simplement kamado) est un barbecue ou four extérieur à charbon qui tire son origine dans la culture japonaise. Ils sont généralement fabriqués en céramique, en argile ou en terre cuite, offrant une isolation parfaite. Les plus populaires sont généralement les kamados des marques Big Green Egg, Kamado Joe ou Monolith.
Le kamado est très différent des autres barbecues à charbon, car il est conçu pour maintenir une température stable pendant plusieurs heures. Sa forme arrondie permet au charbon de rester toujours concentré au centre, ce qui permet de cuire toutes sortes d’aliments à la perfection.
Quels sont les critères à prendre en compte pour choisir son kamado ?
Il existe de nombreuses variétés de kamados disponibles sur le marché, chacune ayant ses propres caractéristiques et bénéfices. Lorsque vous choisissez un kamado, vous devrez prendre en compte différents facteurs afin de trouver celui qui vous convient le mieux. Voici les principales caractéristiques à considérer :
Si vous êtes sur téléphone, tournez-le en mode paysage pour mieux lire le tableau 😉
Pareil pour celui-là, on oublie pas le mode paysage 😉
Barbecue kamado Urban Medium ø42 cm The Bastard
Pack pizza barbecue kamado Monolith Avantgarde Classic
Barbecue Kamado Monolith Avantgarde Classic
Buggy Monolith classic
Pack Start Minimax Big Green Egg
Barbecue kamado Classic Small ø26 cm The Bastard
Pack Barbecue avec table modulaire et meuble d'extension Big Green Egg
Quel est le prix d’un barbecue kamado ?
Le prix d’un kamado variera en fonction de sa taille, de ses caractéristiques et de la marque. Les kamados les plus bas de gamme coûtent entre 150 et 400 € tandis que les modèles premium peuvent facilement atteindre les 5000 €. La taille la plus populaire, qui est adaptée à la plupart des applications domestiques, se situe au alentour de 1200€ pour une taille medium accompagné de quelques accessoires.
La garantie : gage de longévité de votre kamado
Un point très important à prendre en compte avant de passer à l’achat est de regarder la garantie proposée par le constructeur. Par exemple, les barbecues kamado Monolith s’accompagnent d’une garantie à vie sur leur céramique, gage de qualité ! En général, les pièces du kamado (accessoires, parties métalliques…) sont garantis entre 2 et 5 ans. Donc pas de panique, ces produits sont d’une qualité exceptionnelle, accompagnés d’accessoires de très bonne facture également.
Quels accessoires choisir avec son kamado ?
Du modèle Mini ou junior, au bien nommé XXL, les kamados s’équipent de nombreux accessoires. Si les accessoires sont identiques d’un appareil à un autre, ils sont toutefois proposés en différentes tailles afin de s’adapter au modèle kamado choisi. Parmi les accessoires indispensables, on peut citer :
Pack Barbecue avec table modulaire et meuble d'extension Big Green Egg
Pack Start Barbecue céramique Medium Big Green Egg
1 990,00 €1 690,00 € (1 408,33 € HT)Pack Barbecue avec table modulaire et meuble placard Big Green Egg
Quelques conseils pour utiliser votre kamado
Lorsque vous achetez un kamado, assurez-vous de suivre les instructions du fabricant pour l’utiliser correctement. En voici quelques autres à garder à l’esprit :
Les kamados sont des barbecues à charbon qui offrent une cuisson plus rapide et plus homogène que les autres barbecues. Lorsque vous choisissez un kamado, assurez-vous de prendre en compte la taille, les matériaux et les options disponibles pour trouver celui qui vous convient le mieux. Suivez ensuite les conseils ci-dessus pour profiter au maximum de votre kamado.
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