Créée en 1909 par la famille Haineaux, cette entreprise française basée à Niort est avant tout leader mondial dans la vente d’équipements de cuisine pour l’univers nautique. Cette notoriété dans le monde marin leur a permis de s’implanter dans le monde des planchas, dans lequel ils sont aujourd’hui une référence.
Eno propose des planchas durables, certifiées par 3 labels différents : elles obtiennent en 2011 les labels Entreprise du Patrimoine Vivant pour leur émail d’une qualité exceptionnelle et Origine France Garantie. En 2022, Eno a reçu le label LONGTIME®, qui garantit des produits durables et facilement réparables.
Les planchas Eno sont avec des plaques de cuisson en fonte émaillée, garanties à vie. Et c’est ce qui fait leur notoriété ! Leur savoir-faire unique leur confère une maîtrise absolue sur les procédés de fabrication : cette technique offre une fonte émaillée d’une qualité rare, résistante aux chocs thermiques, aux rayures et à la corrosion.
Afin de déterminer quelle sera votre future plancha, il est important de définir des critères précis. Regardons-les ensemble :
La gamme Initial des planchas Eno incarne tout le savoir-faire de la marque en matière de cuisson en plein air. Conçues pour être à la fois simples et compactes, le châssis en inox avec finition marine permet une utilisation en extérieur comme en intérieur, garantissant robustesse et durabilité face aux éléments. Disponible en version 2 à 3 bruleurs, cette entrée de gamme de la marque Eno conserve la garantie à vie de la plaque de cuisson.
La gamme Fusion des planchas Eno, disponible en finitions inox ou gris cargo, offre une flexibilité inégalée avec la possibilité de les poser ou de les encastrer sur un chariot. Cette gamme complète est conçue pour répondre à tous vos besoins culinaires, grâce à son châssis à double paroi qui assure une isolation thermique optimale et une liaison parfaite entre la plaque et le châssis pour une solidité et une durabilité maximales. Équipées de 2 ou 3 brûleurs puissants à double rampe, ces planchas garantissent une cuisson homogène et performante. La gamme se décline en deux tailles : la taille 60, idéale pour régaler jusqu'à 6 personnes, et la taille 75, parfaite pour des repas conviviaux réunissant plus de 8 personnes. Que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel, la gamme Fusion d'Eno saura répondre à toutes vos attentes avec élégance et efficacité.
La gamme Enosign des planchas Eno incarne l’alliance parfaite entre technicité et innovation, se distinguant par ses trois finitions élégantes : tout inox, noir & inox, ou acier thermolaqué bleu navy. Ces planchas sont disponibles avec 2 ou 3 brûleurs circulaires en fonte à haut rendement, offrant une performance de cuisson exceptionnelle. Les boutons de commande précis permettent un contrôle optimal de la cuisson, qu'elles soient à poser ou intégrées avec un chariot. La plaque de cuisson en fonte émaillée, garantie à vie, assure une durabilité et une qualité de cuisson incomparables. La gamme Enosign est la solution idéale pour les passionnés de cuisine recherchant esthétisme, performance et innovation.
| Tableau comparatif des gammes ENO | ||||
|---|---|---|---|---|
| Critères | La plancha INITIAL | La plancha FUSION | La plancha ENOSIGN | |
| Combustible | Gaz et électrique | Gaz | Gaz et électrique | |
| Tailles disponibles | 50 ou 65 cm | 60 ou 75 cm | 40, 65 ou 80 cm | |
| Châssis | Inox au titane avec revêtement recuit brillant |
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| Nombre de brûleurs |
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2 ou 3 |
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| Type de brûleurs gaz |
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| Type de résistance électrique |
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| Puissance |
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5 kW ou 6 kW |
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| Bac récupérateur des graisses | Oui | Oui | Oui | |
| Température maximale | 360°C | 360°C | 360°C | |
| Garanties |
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Ici, nous partageons avec passion des recettes gourmandes, des astuces de cuisine pratiques et des comparatifs de produits pour vous aider à faire les meilleurs choix. Que vous soyez débutant ou fin gourmet, j’espère vous inspirer à chaque bouchée.
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