8 recettes de crêpes pour une chandeleur surprenante !

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8 recettes de crêpes pour une chandeleur surprenante !

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Recette de crêpes originales
Table des matières

La Chandeleur, c’est demain ! Et il est grand temps de faire preuve de créativité en cuisine pour émerveiller vos papilles. Loin des crêpes traditionnelles, nous vous proposons 8 recettes originales qui transformeront ce moment gourmand en une expérience inoubliable 😋

Que vous soyez plutôt crêpes sucrées ou crêpes salées, il y en a pour tous les goûts ! Et vous, quel est le secret de votre recette de crêpes la plus originale ?

illustration crêpes fait maison chandeleur

1. La recette des grands enfants: Crêpes à la banane caramélisée

Ingrédients :

  • Crêpes fraîches
  • Bananes mûres
  • Sucre roux
  • Beurre salé

Préparation : Faites sauter les bananes dans du beurre salé jusqu’à ce qu’elles caramélisent. Garnissez vos crêpes avec ce mélange délicieusement sucré, saupoudrez de sucre roux, et dégustez !

 

recette crêpes aux bananes caramélisées

2. Pour les adeptes du sucré-salé : Crêpes aux pommes et au brie

Ingrédients :

  • Crêpes maison
  • Pommes tranchées finement
  • Brie
  • Miel

Préparation : Placez des tranches de brie sur les crêpes chaudes, ajoutez les pommes tranchées, puis arrosez de miel. Refermez les crêpes et savourez l’alliance parfaite du sucré et du salé.

 

recette crêpes aux pommes et au brie

3. Des crêpes healthy? Aux épinards et à la feta bien sûr !

Ingrédients :

  • Crêpes fines
  • Épinards frais
  • Fromage feta
  • Noix concassées

Préparation : Faites sauter les épinards jusqu’à ce qu’ils flétrissent. Garnissez les crêpes de ce mélange, ajoutez des morceaux de feta et des noix concassées pour une version salée et délicieusement nutritive.

recette crêpes aux épinards et à la fêta

4. La recette sophistiquée : les crêpes au Chocolat et aux Framboises

Ingrédients :

  • Crêpes au cacao
  • Pépites de chocolat noir
  • Framboises fraîches

Préparation : Parsemez les crêpes de pépites de chocolat fondu et ajoutez des framboises fraîches. Un dessert irrésistible qui ravira les amateurs de chocolat.

recette crêpes au chocolat et aux framboises

5. Une Chandeleur pimentée ? Avec des crêpes à la Mexicaine !

Ingrédients :

  • Crêpes de maïs
  • Poulet grillé épicé
  • Avocat en tranches
  • Salsa fraîche

Préparation : Garnissez les crêpes de poulet épicé, d’avocat en tranches et d’une cuillerée de salsa. Un voyage culinaire qui apportera une touche mexicaine à votre Chandeleur.

recette crêpes au poulet façon salsa

6. Un peu d’exotisme: crêpes à la Mangue et à la Noix de Coco

Ingrédients :

  • Crêpes légères
  • Mangue en dés
  • Noix de coco râpée
  • Sirop d’érable

Préparation : Garnissez les crêpes de dés de mangue, saupoudrez de noix de coco râpée et arrosez généreusement de sirop d’érable. Un régal exotique qui éveillera vos sens.

recette exotique crêpes mangue coco

7. Crêpes de nos terres: aux champignons sauvages et à la truffe

Ingrédients :

  • Crêpes légères
  • Champignons sauvages
  • Huile de truffe
  • Parmesan râpé

Préparation : Faites sauter les champignons dans de l’huile de truffe, garnissez les crêpes, et saupoudrez de parmesan râpé. Une option raffinée pour les amateurs de truffe.

recette crêpes salées champignons et truffe

8. Envie d’une Chandeleur acidulée? Voici des crêpes à la crème de citron et aux myrtilles

Ingrédients :

  • Crêpes au citron
  • Crème de citron
  • Myrtilles fraîches
  • Sucre glace

Préparation : Étalez une généreuse couche de crème de citron sur les crêpes, ajoutez des myrtilles fraîches et saupoudrez de sucre glace. Un dessert acidulé qui égayera votre Chandeleur.

recette crêpes citron myrtilles

Faites de cette Chandeleur 2024 une fête pleine de saveurs en essayant ces recettes de crêpes originales. Que vous préfériez le sucré ou le salé, vous trouverez forcément votre bonheur. 

N’oubliez pas de nous partager en commentaires vos meilleures recettes de crêpes 🥞

À vos crêpières, prêts, dégustez !

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