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Wismer Trancheuse manuelle 350

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L'avis du repaire du chef

Super trancheur à manivelle disposant d’une lame en acier inoxydable de 350 mm associé à une précision au 10ème près de vos coupes millimétriques assurent aux palais de vos clients une expérience gustative unique.

Description

Venez à bout de vos jambons entiers de taille supérieure de manière précise, à l’aide de la trancheuse manuelle Wismer 350 disposant d’une capacité de coupe de 270 x 240 mm (LxH). Sa lame en acier inoxydable de 350 mm possède une forme concave, qui permet de trancher vos charcuteries et fromages les plus volumineux en chiffonnades ou en tranches fines jusqu’à 2,5 mm. Réglez manuellement l’épaisseur de coupe que vous souhaitez obtenir et tranchez facilement vos aliments à l’avance mécanique du plateau de votre appareil.

 

Conception de la Wismer trancheuse manuelle 350

Fabriquée en Italie par la marque Wismer, cette trancheuse manuelle voit sa durée de vie allongée grâce à l’affûteur intégré qui vous permet de voir vos découpes toujours parfaites malgré le temps qui passe. Composé de de fonte, d’aluminium et d’acier, votre trancheur intègre pour de longues années la cuisine de votre établissement et bénéficie d’une garantie de 2 ans. Disponible en 3 coloris et entièrement personnalisable, cette trancheuse à jambon sera l’alliée idéale pour découper vos charcuteries mais également vos poissons, vos viandes, vos fromages, vos fruits et vos légumes. La précision hors pair offerte par le fabricant français Wismer assure à vos mets une découpe parfaite.

 

Entretien de la Wismer Trancheuse manuelle 350

Une fois vos découpes terminées, il vous suffit de nettoyer votre trancheuse à volant. Pour se faire, il suffit de démonter votre appareil en toute simplicité. Aucune autre manœuvre fastidieuse n’est nécessaire pour entretenir et conserver longuement cet outil révolutionnaire qui trônera fièrement dans vos bars à tapas et restaurants.

Caractéristiques
Diamètre de la lame Ø 350 mm
Capacité de coupe rectangulaire 270 x 240 mm (LxH)
Épaisseur de tranche 0 à 2,5 mm
Dimensions L 84 x P 70.5 x H 62 cm
Poids 81 Kg
Structure Acier / Fonte / Aluminium
Affûteur réversible Intégré
Volant Rosace fleur
Coloris Personnalisable
Pied à roulettes Sur demande
Fabrication Italie
Garantie 2 ans
Vidéo
Livraison

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AJOUTER DES ACCESSOIRES UTILES

Trancheuse manuelle Wismer rouge 350mm
Votre produit sélectionné : Wismer Trancheuse manuelle 350
Coloris au choix
Socle
7 069,00 
7 069,00 
trancheuse a jambon manuelle personnalisée orange wismer
1 × Coloris personnalisable pour trancheuse à volant Wismer
Option couleur personnalisée pour trancheuse manuelle Wismer. Personnalisation à indiquer dans votre commande. Choix parmi plus de 180 couleurs différentes.
429,00 
Option liseré personnalisable trancheuse Wismer
1 × Liseré personnalisable trancheuse Wismer
Liseré esthétique pour trancheuse manuelle Wismer. Coloris personnalisable à indiquer lors de votre commande.
365,00 
Flasque personnalisée pour trancheuse Wismer
1 × Flasque personnalisée pour trancheuse Wismer
Flasque personnalisée pour trancheuse manuelle Wismer. Personnalisation à indiquer lors de votre commande.
199,00 
Accessoires en bois d'olivier pour trancheuse Wismer
1 × Accessoires en bois d'olivier pour trancheuse Wismer 350
Option accessoires en bois d'olivier pour trancheuse manuelle 300 Wismer. Inclus 1 plateau de reception, 3 poignées et 4 vis de serrage.
729,00 
Plateau en inox pour trancheuse manuelle Wismer
1 × Plateau en inox pour trancheuse manuelle Wismer
Plateau de récupération en acier inoxydable pour trancheuse manuelle Wismer. Nettoyage facile.
208,00 
Poignée rétractable pour trancheuse à volant Wismer
1 × Poignée rétractable pour trancheuse à volant Wismer
Accessoire poignée rétractable pour trancheuse à volant Wismer. Idéale pour le rangement de votre trancheuse manuelle.
108,00 
Lame en téflon pour trancheuse Wismer
1 × Lame en téflon pour trancheuse Wismer
Option pour trancheuse manuelle Wismer. Lame en téflon de haute qualité. Matériau antiadhérent idéal pour la découpe du fromage et des charcuteries.
105,00 
socle pour trancheuse manuelle wismer avec roues
1 × Pied à roues pour trancheuse manuelle 350/370 Wismer
Pied pour trancheuse manuelle Wismer modèles 350 et 370. Fabriqué en fonte. Hauteur 80 cm. Permet de déplacer la trancheuse en toute sécurité.
3 059,00 

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