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Machine hot dog professionnelle - Casselin

Machine hot dog professionnelle - Casselin

234,00 

Machine hot dog professionnelle - Casselin

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Points forts

  • Faible consommation électrique
  • Entretien simplifié grâce à son cylindre de verre extractible
  • Durable et robuste grâce à l’utilisation d’un acier inoxydable

Points forts

  • Faible consommation électrique
  • Entretien simplifié grâce à son cylindre de verre extractible
  • Durable et robuste grâce à l’utilisation d’un acier inoxydable

Vidéo

Nos conseils

Choisir un appareil à hot dog avec chauffe pain ou sans chauffe pain ? 

Pour les hot dogs, deux écoles s’affrontent :

  1. Les hot dogs avec du pain moelleux sucré légèrement snacké ou toasté
  2. Les hot dogs avec une baguette avec l’intérieur du pain chaud

Le chauffe pain vous permettra d’avoir un pain chaud de l’intérieur !

 

Brand

Casselin

L'entreprise Casselin basée près de Lyon à Chaponay est fabricant de matériel de cuisine professionnel pour les cafés, hôtels et restaurants. Son offre de produits est variée.  Elle répond à tous les besoins de ses clients professionnels en produits de cuisson, de réfrigération, de préparation et de lavage. Casselin a su développer avec le temps une relation privilégiée avec ses revendeurs par l'accompagnement qu'elle fournit. Côté produits l'entreprise mise sur la qualité avant tout. Chaque étape de fabrication est contrôlée par son service qualité. Ce qui lui confère une grande connaissance de ses produits depuis la réception des pièces détachées jusqu'aux produits finis. Chez le repaire du chef, nous l'avons sélectionné pour sa qualité de produits alliés à son écoute des recommandations clients.
Logo de la marque française casselin

L'entretien

Facile et rapide 

Le châssis de la machine à hot dog est en acier inoxydable, il suffit de le nettoyer avec de l’eau chaude savonneuse.

Le cylindre de verre est extractible pour le nettoyer facilement.

Description

Structure Conçue en acier inoxydable pour une robustesse à toute épreuve
Cylindre Cylindre en verre Ø 200 mm (24 cm de hauteur)
Réglage température Thermostat réglable de 40°C à 100°C avec voyant lumineux lorsque l’appareil est en fonctionnement (sécurité optimale)
Electricité  Monophasée en 230 V pour le brancher facilement dans une cuisine domestique
Option  4 plots chauffants pour pains d’une hauteur de 22 cm

 

Fiche technique de la machine à hot dog Casselin

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
UGS CMH1B
UGS CMH2B

1 avis pour Machine hot dog professionnelle – Casselin

  1. Victor Surrel (client confirmé)

    Quel bel outil, parfait pour une aprem’ entre amis au soleil !

    • Le repaire du chef (gestionnaire de boutique)

      Belle après-midi Victor ! Nous sommes contents que ce produit vous plaise !

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Retrouvez tout notre matériel snack et fun food.

Une machine hot dog professionnelle

Un appareil hot dog pour des soirées entre amis à l’américaine !

Le hot-dog a été importé par des migrants allemands aux XIXes siècles. Il connaît depuis un fort succès dans toutes les régions du monde, il est souvent associé aux événements sportifs. Rien d’étonnant, sa recette est très simple : pain, saucisse et sauce. Il peut être accompagné de moutarde ou de ketchup, de pains viennois ou d’une baguette. Le hotdog fait partie du patrimoine culturel du Chili qui se nomme le completo. Ces hot dogs chiliens sont parsemés d’avocats et d’oignons. Pour les plus gourmands, il est possible d’ajouter des oignons frits ou encore du cheddar. Les saucisses pouvant composer le hot-dog sont nombreuses : saucisse de francfort, saucisse asiatique, merguez, chipolatas, chorizo, etc. Effectivement, en fonction du pays où vous déguster un hot dog, le fast food local n’a jamais la même recette. Bref comment ne pas se régaler avec un bon hotdog ou des sandwiches à la saucisse avec des frites ou du pop-corn !

Alors marre du hamburger et des sandwichs classiques, équipez-vous de ce matériel avec ces broches chauffantes. Votre cuisine sera équipée comme un vrai snack !

Une machine à hot dog professionnel en acier inox et avec un thermostat

Cet appareil à hot dog est un des meilleurs appareils du marché pour cuire à la vapeur les saucisses. Il cuit les saucisses grâce à son cuiseur vapeur. Selon votre usage ce matériel professionnel est multifonction et entièrement configurable, effectivement vous pouvez choisir d’ajouter 4 plots pour chauffer le pain pour votre sandwich. Les plots chauffants permettent d’obtenir un pain chaud croustillant ou moelleux, ils sont adaptés aux petits pains et aux baguettes.

Pour régler la température, le thermostat réglable permet de gérer la cuisson à la vapeur de vos saucisses. Une fois cuite l’option maintien au chaud, permet aux saucisses de se maintenir au chaud sans continuer la cuisson dans le cylindre en de verre. Il permet d’avoir une température réglable, mais ce n’est pas tout c’est aussi un thermostat de sécurité puisqu’en restauration rapide, il n’est pas rare d’avoir des problèmes de surchauffe. Aussi, ce matériel de restauration est aussi équipé d’un voyant lumineux ou d’un témoin lumineux qui s’enclenche lorsque vous utilisez l’interrupteur marche / arrêt.

Le repaire du chef : du matériel de cuisine, du petit électroménager et des appareils électroménagers professionnels accessibles à tous

Pourquoi seuls les professionnels de la restauration pourraient profiter d’une cuisine professionnelle ? Voilà pourquoi le repaire du chef vous propose une gamme de produits électroménagers pour la restauration, allant du matériel de cuisson à l’équipement frigorifique, qui ira parfaitement dans votre cuisine domestique.

Alors n’hésitez plus voilà une petite liste des produits proposés :

  • La collection fun food avec une machine à panini, un gaufrier, un toaster, une machine à raclette et une crêpière professionnelle, que du matériel qui ravira les gourmands !
  • Notre friteuse professionnelle avec un nombre de paniers à personnaliser selon vos besoins et équipée d’un robinet de vidange.
  • Notre cuiseur à pâtes pour réaliser des pâtes maison.
  • Notre plaque de cuisson vitrocéramique et notre réchaud gaz.
  • Notre armoire réfrigérée en acier inoxydable et notre chambre froide conçue pour évoluer dans des petits espaces.
  • Nos fours avec notre four à convection et notre four à basse température.
  • Nos bacs gastro conçus avec des professionnels du CHR.
  • Notre four à pizza en version gaz ou version électrique.
  • Notre plancha spécialement conçue pour cuisinier en extérieur.
  • Notre cave à vin de service et notre cave à vin de vieillissement.
  • Notre blender avec son cylindre de verre.

Retrouvez nos autres matériels pour snack :

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Alors marre du hamburger et des sandwichs classiques, équipez-vous de ce matériel avec ces broches chauffantes. Votre cuisine sera équipée comme un vrai snack !

Une machine à hot dog professionnel en acier inox et avec un thermostat

Cet appareil à hot dog est un des meilleurs appareils du marché pour cuire à la vapeur les saucisses. Il cuit les saucisses grâce à son cuiseur vapeur. Selon votre usage ce matériel professionnel est multifonction et entièrement configurable, effectivement vous pouvez choisir d’ajouter 4 plots pour chauffer le pain pour votre sandwich. Les plots chauffants permettent d’obtenir un pain chaud croustillant ou moelleux, ils sont adaptés aux petits pains et aux baguettes.

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  • Notre cuiseur à pâtes pour réaliser des pâtes maison.
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  • Nos fours avec notre four à convection et notre four à basse température.
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