Découvrez notre gamme de lave-vaisselles de marques professionnelle adaptée à un environnement domestique. Nos produits sont sélectionnés pour leurs qualités et caractéristiques professionnelles en adéquation avec leur utilisation dans votre appartement ou votre maison. Les lave-vaisselles des différentes marques proposées par le repaire du chef ont été sélectionnés avec attention afin de vous proposer du matériel de cuisine fiable et reconnu sur le marché professionnel avant qu’il intègre votre cuisine.
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Laver la vaisselle est malheureusement une tâche obligatoire en cuisine professionnelle et en cuisine domestique. Cependant avec des appareils électroménagers avec un bon programme de lave rendra cette tâche facile et vous fera gagner du temps !
Les laves vaisselles professionnels ont aujourd’hui un design moderne, on est loin du lave-vaisselle inventé dans les années 1850. Les machines à laver pros sont pour la plupart réalisées en acier inoxydable c’est pourquoi les laves vaisselles professionnels sont solides et robustes.
Comment choisir un lave-vaisselle ?
Un bon lave-vaisselle dispose des fonctionnalités suivantes :
Ce type de lave vaisselle est le nec plus ultra du lave vaisselles en termes de performance et d’efficacité énergétique. Malgré une faible consommation d’énergie et une faible consommation d’électricité, ce lave-vaisselle pro dispose d’un cycle de lavage adapté à n’importe quel degré de salissure. Notre lave-vaisselle pose libre lave et sèche vos couverts et vos assiettes sales en quelques minutes. De plus, il est en pose libre, il est dont intégrable dans les petits espaces et dispose quand même d’une grande capacité pour faire la vaisselle.
La capacité de ce lave vaisselle est de 225 assiettes en un seul cycle de lavage ! Ne vous infligez plus de nombreux cycles (parfois trop longs) pour laver toute votre vaisselle après la réception de vos amis ou de votre famille. Le lave vaisselle professionnel pour particulier de chez Miele vous permet de réaliser en 8 min (si raccordement à eau chaude) un cycle de lavage avec 2 paniers de grandes contenance.
Lavez en 120 secondes avec ce lave vaisselle professionnel haut de gamme 8 Excellent rapport qualité/prix ce lave-vaisselle permet de laver en un minimum de temps tout limitant l’impact environnemental puisqu’il fonctionne avec unique 2 litres d’eau par cycle de lavage ! Retrouvez le lave vaisselle professionnel Krupps accompagné de conseils d’entretien idéals pour rallonger la durée de vie de votre électroménager de grande cuisine.
Les modèles de lave-vaisselle sont nombreux, il est donc impératif de choisir son lave-vaisselle en fonction de ses besoins et de son utilisation.
Tout d’abord, le niveau sonore de l’appareil électroménager est très important. En effet, un lave-vaisselle silencieux est plus agréable si celui-ci fonctionne dans une cuisine ouverte. En dessous de 40 décibels, un lave-vaisselle professionnel est considéré comme très peu bruyant.
Bien entendu, les vitesses et les cycles de lavage sont aussi à étudier. La plupart du temps vous pourrez choisir entre un cycle normal, économique, express et automatique. Aussi, en fonction de degrés de salissure, les lave-vaisselles ont souvent un programme intensif pour nettoyer la vaisselle très sale.
La plupart des laves-vaisselles fonctionnent avec des bras de lavage ou des bras d’aspersion. Ces bras sont rotatifs et viennent pulvériser l’eau sur toute la vaisselle. Grâce à la pression de l’eau, le bras de lavage tourne ce qui permet à l’eau d’être uniformément réparties dans le lave-vaisselle. Certains fabricants proposer un bras d’aspersion qui propage l’eau de l’arrière vers l’avant du lave-vaisselle. Cette fonctionnalité de lavage est de plus en plus courante sur les lave-vaisselles haut de gamme.
Le coloris et les finitions sont aussi à prendre en compte. Pour un modèle professionnel, les finitions sont toujours en acier inoxydable pour éviter la corrosion ou les problèmes de rouille. De plus, soyez vigilant sur la forme de la poignée pour en choisir une qui convienne à votre utilisation.
Selon le type de lave-vaisselle, le panneau de commande peut être différent avec des boutons rotatifs ou des commandes tactiles ou numériques. De plus, l’affichage du temps restant ou l’affichage du temps du cycle peut être une option très pratique.
Les laves vaisselles professionnels ont moins d’espace entre les différents paniers, il est donc possible de laver plus de vaisselles. Pour cela, les jets sont plus puissants, c’est pour cette raison que votre vaisselle sera toujours impeccable.
Bien entendu, la fonction première d’un lave-vaisselle est de nettoyer mais aussi de sécher la vaisselle. Il existe deux méthodes principales de séchages avec la chaleur ou avec ventilateur. L’avantage du séchage par ventilateur est que celui-ci est moins omnivore en électricité. Sachez aussi, qu’avec une cuve en acier inoxydable, le séchage sera plus rapide puisque la cuve reste chaude plus longtemps.
Ces lave vaisselles encastrables sont certainement les plus populaires pour les cuisines domestiques. Un lave-vaisselle intégrable vient directement se positionner entre les meubles de votre cuisine équipée. Ainsi, il prend peu de place dans votre cuisine et les armoires de cuisine réduisent le bruit lorsque l’appareil est en marche, ce qui le rend très silencieux. Certains modèles encastrables sont entièrement cachés par une porte de cuisine alors que pour d’autres le bandeau de commande reste visible.
Comme pour une machine à laver, ce type de lave-vaisselle peut être placé dans n’importe quelle pièce de votre maison ou de votre restaurant où il y a un raccordement d’eau et une évacuation d’eau. De cette façon, la porte du lave-vaisselle est toujours visible ainsi que son panneau de commande.
Ces petits laves vaisselles s’intègrent facilement sous un plan de travail ou sur un autre appareil de votre cuisine. Ces modèles sont idéaux pour les couples disposant d’une petite cuisine.
Ces lave-vaisselles sont utilisés par les restaurants et les collectivités. En effet, ces appareils à laver la vaisselle permettent de laver des grandes quantités de verres, d’assiettes et de casseroles en une vitesse record.
Sur le repaire du chef, vous retrouverez du gros électroménager et du petit électroménager parmi lesquels :
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